Priča o kafi...

KAFA je poslije vode najpopularnija i najviše konzumirana tečnost na svijetu. Dnevno se širom planete popije preko 400 milijardi šoljica ovog blagotvornog napitka, koji datira još od IX vijeka. Vjerovali ili ne, tek riječ kafa je nekada bila sinonim za vino, da bi vremenom počela da se koristi za opisivanje novog i nepoznatog crnog pića, kojeg su ostatku svijeta
prvi predstavili holandski putnici, koji su u XV vijeku pohodili Jemen. Da ne bude zabune, prapostojbina kafe je u Etiopiji, ali je njeno uzgajanje otpočelo u Aziji. Danas se plantaže nalaze i u zemljama Latinske i Južne Amerike, Afrike i Indonezije, odnosno u onim dijelovima svijeta gdje vlada pogodna klima, a kafa se degustira od sjevernog do južnog pola,
od Aljaske do Australije... Najveći potrošači su Amerikanci, Francuzi, Nijemci i Japanci, a 50% svjetske populacije pije kafu uz doručak. O njenom fenomenu, ukusu, porijeklu i kvalitetu ispisane su brojne pjesme, snimane reportaže i filmovi... Jedno je sigurno, kult kafe ne jenjava i podjednako traje kod svih rasa, naroda i civilizacija.